Snabb kycklingfärssallad (Larb kai)

Rekommenderas till dig som tycker om att äta stark mat. Larb är populär mat i Isan eller nordöstra delen av Thailand.

För 2 portioner
Ingredienser
- 300 g kycklingsfärs
- en liten röd lök
- Mynta
- Gräslök
- Koriander
- Laab-Namtok kryddor
- 1.5 tsk fisksås
- 1 tsk matolja
- 0.5 dl vatten

Gör så här
1. Hacka röd lök och strimla grönsaker
2. Bryn färsen med vatten och olja tills köttet blir klart
3. Blanda ner alla ingredienser
4. Servera med ris och sallad