En japansk sås som är god till friterad lax.
För 3 portioner
Ingredienser
300 g lax
3/4 dl majsstärkelse
2 dl panko
teriyakisås
salt
peppar
7 dl frityrolja
Gör så här
- Dela lax i små längder.
- Salta och peppra laxen.
- Vispa ägg i en skål.
- Värm upp olja i en kastrull eller wokpanna.
- Doppa lax i majsstärkelse, ägg och panko och fritera tills den får fin färg.
- Servera med teriyakisås, ris och sallad
