Så gott med kycklingspett som serverar med ris och jordnötssås. Man ska steka eller grilla.
4 portioner
Ingredienser
650-1000g kycklingfilé
1 msk curry
0.5 tsk spiskummin
0.5 msk gurkmeja
1 tsk salt
2.5 msk strösocker
1 dl kokosmjölk
3 msk rapsolja eller smör för stek
Gör så här
- Blanda alla ingredienser i en bunke.
- Skär kyckling i lagom stora bitar och blanda i marinaden.
- Ställ kycklingen i kylskåp 30 minuter.
- Stek kycklingen på medium värme.
