Rätten är en typ av stekt mat som kombinerar en mängd olika smaker som inkluderar grönsaker och frukter i samma meny.
4 portioner
Ingredienser
1 sats hemgjord sötsur sås (kolla på sida)
500 g fläsk
2 klyftor vitlök
2 msk rapsolja
En tallrik med blandade wokgrönsaker t.ex. paprika, sockerärtor, sparris, svamp, ananas, zucchini eller gul lök.
Gör så här
- Skär fläsk i lagom stora bitar.
- Skär grönsakerna i lagom stora bitar.
- Häll oljan i en stekpanna eller wokpanna på hög värme.
- Tillsätt vitlök när wokpannan blir varm.
- Rör om snabbt och tillsätt fläsk.
- Stek tills fläsket nästan är klart.
- Tillsätt grönsaksblandning utom ananas.
- Tillsätt sötsur sås, stek tills grönsakerna är mjuka c:a 3 minuter
- Tillsätt sist ananas och blanda ordentligt.
- Servera med ris och sallad.
